Los buñuelos siempre serán una excelente opción para merendar en la tarde, y esta variable de plátano y queso, simplemente te harán querer comértelos todos.
Ingredientes:
- Una taza de leche
- Una taza de queso duro rallado
- Dos cucharadas de harina
- Una cucharada de azúcar
- Tres plátanos maduros
- Una yema de huevo
Preparación:
- Sancocha los plátanos hasta que estén bien cocidos en una olla con agua.
- Coloque los plátanos en la leche y la yema de huevo en un procesador de alimentos. Licué bien.
- Coloquen en un bowl esta mezcla y añada el queso, la harina y el azúcar.
- Mezcle bien con las manos hasta lograr una masa ligeramente pegajosa.
- Deposite porciones de la masa con la ayuda de una cuchara una olla con abundante aceite caliente.
- Fría hasta que estén doradas y escúrralos en papel absorbente.
Vía: Notitarde
