Con una freidora de aire puedes lograr deliciosos churros con ese sabor tradicional sin usar litros de aceite para freírlos.
Ingredientes:
- Agua 250 ml
- Harina 250 g
- Canela al gusto
- La piel de un limón
Preparación:
Para preparar estos churros deberás llevar tu agua junto con la piel de limón y la canela a fuego medio, una vez que el agua comience a hervir, cuela para eliminar los sólidos y después retira del fuego y agrega tu harina.
Revuelve hasta que obtengas una masa moldeable y reserva. Una vez lista coloca esta masa en una manga pastelera y ve haciendo pequeños bastones de churros sobre una charola con papel para hornear.
Una vez que hayas llenado tu charola barniza con un poco de aceite y coloca tus churros en tu freidora de aire a 200° y cocina por 5 minutos, hasta que los churros estén ligeramente dorados y bien cocidos, esto te llevará aproximadamente 35 minutos y mientras se hornean puedes hacer una mezcla con azúcar y canela en polvo al salir deja enfriar y cubre con el azúcar para darles ese toque tradicional.
Vía: Curadas
