Las cremas para untar son una de las opciones más sencillas para compartir en cualquier ocasión y ésta no es la excepción, el queso ricotta aliñado es una rica preparación para acompañar con pan y/o galletas y nunca pasará desapercibida.
Cantidad: 600 Gr
Ingredientes:
500 g de queso ricotta
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
12 g de ajo
150 g de perejil fresco
Preparación:
- Colocar el queso ricotta dentro de la licuadora.
- Añadir el aceite de oliva, la sal, la pimienta, los ajos pelados y el perejil previamente lavado.
- Licuar hasta que todos los ingredientes estén integrados y se forme una pasta.
- Servir en un recipiente para untar.
Si es de su preferencia puede agregar orégano, albahaca o cualquier hierba de su preferencia a la preparación.
De no poseer licuadora se puede simplemente picar los ingredientes y mezclarlos en un recipiente con un tenedor hasta que estén integrados
Vía: recetavenezolana.com
