Las donas sin duda alguna, uno de los postres más amados tanto por niños como por adultos. En esta oportunidad, conocerás los pasos para preparar unas deliciosas, esponjosas y adictivas donas caseras.
Ingredientes:
- 4 tazas de harina
- 10 gramos de levadura seca
- 3/4 tazas de leche de vaca
- 3/4 tazas de azúcar
- 1/2 cucharaditas de sal
- 3 huevos
- 1/4 tazas de mantequilla
- Suficiente de harina, para extender
- Suficiente aceite para freír
- Suficiente azúcar para espolvorear
Preparación:
- En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar, la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena consistencia. Agrega la mantequilla y continúa amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave.
- Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.
- Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar.
- En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar y disfruta.
Vía: Notitarde
