El helado es uno de los postres favoritos de todos y muy apreciado en la época de calor. Te mostramos cómo hacer helado rápidamente y combinarlo con galletas para crear un Sándwich de Helado.
Los sabores y combinaciones son infinitas, pero te sugerimos estos pasos para que lo intentes, luego el límite lo pones tú.
Ingredientes:
- 4 tazas de media crema
- 1 lata de leche condensada (390 g aproximadamente)
- 5 cucharadas de vainilla
- 1 lámina de gelatina sin sabor
- 8 piezas de galleta chocochitas o las de su preferencia
- 1 taza de chocolate amargo derretido
- ½ taza de nuez finamente picada
Preparación:
- Licuar la media crema con la leche condensada, la esencia de vainilla y la gelatina sin sabor previamente hidratada en agua.
- Verter la preparación en un recipiente y congelar por 4 horas hasta que tenga consistencia de helado, moviendo de vez en cuando.
- Derretir el chocolate amargo en baño de maría y reservar.
- Colocar, con ayuda de una cuchara para helado, una bola de helado sobre una de las galletas y tapar con la otra galleta para formar un sándwich.
- Sumergir la mitad del sándwich sobre el chocolate derretido y revolcar en nueces.
- Congelar por 15 minutos más y disfrutar.
Vía: recetavenezolana.com
