Aprende a preparar unas deliciosas arepas de trigo. Con pocos ingredientes y de manera sencilla puedes realizar esta receta.
Ingredientes:
- 500gr de harina de trigo.
- Una taza de azúcar.
- Un huevo.
- Un vaso de agua.
- Una cucharada de leche en polvo.
- Dos cucharadas de mantequilla.
- Una cucharadita de sal.
- Una cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato.
Preparación:
1.- En un bol coloca la harina, la sal, azúcar, mantequilla, leche y el polvo de hornear o bicarbonato. Después agrega el huevo y poco a poco el agua, mientras vas amasando.
2.- Después de que obtengas una buena consistencia, deja reposar tu mezcla por 30 minutos aproximadamente.
3.- Corta la masa en trozos (según las arepas que quieras hacer) y estira con ayuda de un rodillo.
4.- Calienta el budare o plancha donde vayas a cocinarlas y engrásalo para evitar que se te peguen.
5.- Por último coloca la masa que estiraste, deja dorar por ambos lados y retíralas del budare.
Tips: Aunque por lo general las arepas de trigo no tienen un tamaño o forma en especial, no es recomendable hacerlas tan gruesas, pues ellas tienden a esponjar.
Vía: Notitarde
