Fundación Celiaca de Venezuela por primera vez en Barquisimeto

Nos complace anunciarles que la FUNDACIÓN CELIACA DE VENEZUELA estará en Barquisimeto por 1era vez  los días 1, 2 y 3 de septiembre con las siguientes actividades:

VIERNES 1° y SÁBADO 2 : Impartiendo el CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ACREDITADO por SACSLARA (Servicio Autónomo de Contraloria Sanitara Lara) y SACS/MINSALUD en cumplimiento de la  Resolución 416 del 12/08/16  “Normativa para regular y controlar los productos alimenticios a fin de Proteger a los Pacientes Celiacos y los Sensibles al gluten” que incluye en su artículo 12 por primera vez el capítulo la Celiaquia y su necesidad de manipulación adecuada, la actualización del Curso y el manejo para regímenes especiales de alimentación.

DOMINGO 3:  Tendremos el 1ER ENCUENTRO  con nuestra comunidad en Barquisimeto en un Foro de Preguntas y Respuestas con profesionales de la SVPPLara, información de como hacer la dieta y como cuidarse incluiremos además información sobre la propuesta de Ley y la Resolución 416 que viene a proteger la Calidad de vida de los celiacos y Conversatorio sobre tips de cocina libre de gluten. Lugar la Cumbre Encantada Km9 El manzano de 9am a 12pm.

Como dice nuestro eslogan “No podemos cambiar los genes, pero vamos a cambiar la cultura y el mundo a través de la información” .